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Meg In The World

世界を旅するフリーランス生活。28ヶ国旅して感じたことや日々のこと。

【世界de朝ゴハン#003】グリーク・ヨーグルトwithフツール in アメリカ

【世界de朝ゴハン#003】はアメリカ!フルーツたっぷりグリーク・ヨーグルト・ボウル♡

裏庭にある謎のフルーツPawPawを食べてみた

PawPaw(ポーポー)という謎のフルーツの木が裏庭にあるので、採って食べてみました。驚くべき栄養価の高さと美味しさ、PawPawの食べ方と注意点をまとめました。

グラスフェッドとパスチャー・レイズド

グラスフェッド、パスチャー・レイズドという言葉を聞いた事ありますか?去年から日本でも話題のバターコーヒーに使うべきバターがグラスフェッドですが、グラスフェッド(Grassfed)とは、草のみを食べて育った牛、パスチャー・レイズド(Pasture Raised)…

肥満と貧困【アメリカの食文化と食品業界の罠】

アメリカの食文化と食品業界の罠は知れば知るほど恐ろしい。あまりにも肥満体型の人が多いことに驚き、アメリカ人に聞いてみた。肥満と貧困の因果関係はある。

【世界de朝ゴハン#002】タピオカ in ブラジル

タピオカ人気はアジアだけじゃない!ブラジルではタピオカを朝食またはおやつ代わりに食べます。【世界de朝ゴハン】シリーズ第二弾はタピオカinブラジルです。コーヒーが美味しいカフェ情報も。

ブラジルでは「しめじ」が大人気!?

ブラジルのスーパーには日本の野菜や果物がたくさん並んでいます。日本の野菜の中でもしめじは大人気のようで、街中の飲食店でも「Shimeji Burger(しめじバーガー)」「Shimeji Temaki(しめじの手巻き寿司)」「Shimeji-Don(しめじ丼)」などを見かけます…

【世界de朝ゴハン#001】アサイーボウル in ブラジル

突然ですが【世界で朝ゴハン】コーナー始めます!28ヶ国旅してきて、食文化はその国を知るのにイチバン簡単で手軽な上に、実は奥が深いと気がついたからです。第一回目はブラジルのアサイーボウルです。アサイーはハワイが発祥の地でなく、ブラジルのアマゾ…

アルゼンチンでメキシコ人とアメリカ人とベネズエラ料理を食べる

メキシコ人の友達がベネズエラ人の友達に教えて貰ったという隠れ家的お店でベネズエラのソウル・フード、Arepa(アレパ)を食べました!アルゼンチン×ベネズエラ×メキシコ×アメリカ×日本というダイバーシティーなランチ会。

人気の理由が分かった!Don Julioのステーキ

南米ベスト50レストランのひとつDon Julioへ 今住んでいるパレルモのアパートメントから数ブロック圏内に、昨年南米ベスト50レストランのひとつに選ばれたステーキハウス Parrilla Don Julio があります。 よく目の前を通るのですが、近いが故に「いつでも行…